粽子的做法大全圖解教你怎么做家常蜜棗粽子 _生活百科

端午節快到了，記憶中，從小的時候開始，每年端午節前，家家都會包粽子吃粽子的，媽媽也會包好多的粽子，給奶奶、姥姥、姑姑、姨媽她們送過去。
蜜棗粽子是一道美食，主要食材是糯米和金絲蜜棗。首先，純天然的食材，新鮮葦葉、江南糯米、金絲蜜棗，這樣的組合，一切取自自然，從源頭上保證粽子質量。其次，加工流程，做到"半兩糯米一顆棗、三片粽葉兩股繩” 。從粽葉的長短、棗子的大小，到糯米浸泡的時間、米和棗搭配比例，每一個環節，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考驗功力。多一分鐘米軟，少一分鐘味淡。
蜜棗粽子的做法大全之一【蜜棗粽子】
原料：粽子葉，糯米，蜜棗，小棗，豆沙
蜜棗粽子的做法
1 ，粽子葉用熱水煮幾分鐘
2 ，再放入冷水中浸泡半個小時
3 ，準備泡好的米
4 ，蜜棗幾顆、小棗、豆沙，喜歡什么品味就用什么
【粽子的做法大全圖解教你怎么做家常蜜棗粽子】5 ，先做成形狀，粽子葉剪去頭部，如果粽子葉比較大，可以一張一卷，卷成桶形，

文章插圖

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6 ，先放少許米
7 ，再放餡
9 ，最后再放米
10 ，換個姿勢
11 ，粽子葉蓋上
12 ，手握好，用點勁（要不然會散啊）
13 ，折疊
14 ，轉彎
15 ，葉子往上
16 ，去掉葉子的最外邊
17 ，扎線，這一步很重要，一定要扎好了。
18 ，成功，放入高壓鍋，水沒過粽子，大火煮到高壓放氣，然后小火再煮30分鐘，關火后三小時取出。
健康飲食網小提示
蜜棗和牛奶能一起吃:適宜于營養不良、病后體虛、氣血不足、癌癥等患者食用
牛奶和蜜棗能一起吃:做成粥有補虛、止渴、潤大腸、養心肺、解熱毒的功效。適宜于營養不良、病后體虛、氣血不足、癌癥等患者食用。

粽子的做法大全圖 解教你怎么做家常蜜棗粽子

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