推薦夏日簡單易做的減肥菜涼拌綠豆芽 _生活百科

導語：夏天來臨，是時候來個夏日減肥啦！教你一道夏日減肥菜：涼拌綠豆芽，讓你吃吃就瘦。想在夏日減肥的你，趕緊試試涼拌綠豆芽這道減肥菜吧！
材料：綠豆芽250克，鹽、糖、雞精、醋、香油適量。
做法：
綠豆芽做法1、首先把綠豆芽清洗干凈，洗的同時開火煮大鍋的水。
2、等水開以后，把洗好的綠豆芽倒進去煮熟(大約煮2~3分鐘左右就可以了) 。
把煮好的綠豆芽撈出3、把煮好的綠豆芽撈出，瀝干水分，裝入一個較大的碗。
4、往綠豆芽里加入鹽、糖、雞精適量，拌勻。
5、裝盤，根據自己口味倒入適量的醋，再淋上少許香油，即可上桌。
綠豆芽的功用：
綠豆芽的功用綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。
綠豆芽是一種營養均衡的蔬菜其次，綠豆芽除了有一般的“通下”作用外，還是一種營養均衡的蔬菜。據分析，豆芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，因此，人們經常進食，也不會出現營養單一的情況。此外，綠豆芽在發芽過程中，維生素C、核黃素會大量增加，很適合干冷季節因陰虛燥熱容易發生舌瘡口炎等維生素缺乏的人食用。
本文導航推薦夏日簡單易做的減肥菜涼拌綠豆芽(組圖)綠豆芽食用起來頗有講究【推薦夏日簡單易做的減肥菜涼拌綠豆芽】

推薦夏日簡單易做的減肥菜 涼拌綠豆芽

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