超多圖手把手帶你做泡芙------菠蘿酥皮泡芙
泡芙面團原料：水100m1 牛奶100m1 黃油丁90克 鹽1克 細砂糖5克 低筋面粉120克 雞蛋4個（約200克）
酥皮原料：黃油100克 糖粉50克 低筋面粉70克 杏仁粉20克
卡式達鮮奶油餡材料：蛋黃3個 細砂糖50克 低筋面粉50克 牛奶250克 香草豆莢1/4根或香草精5滴
份量：約20個
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健康飲食網小提示
菠蘿和茅根能一起吃:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對’腎炎、高血壓病患者有益 。若菠蘿與茅根搭配食用，則對腎炎有一定療效 。
【菠蘿酥皮泡芙的做法】雞蛋和菠蘿不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質，而菠蘿中含有豐富的果酸，若將二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利于健康 。
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