【板栗蔬菜龍骨湯的做法】菜系及功效：菜譜大全
板栗蔬菜龍骨湯材料：龍骨400克、玉米 100克、胡蘿卜100克、板栗100克 料酒15克姜片7克 水1000ML 。鹽：4克 蔥花少許（點綴用）

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栗子的用法很多 ， 
可用來加水熬湯食用 ， 用于病后體虛、四肢酸軟；
可用栗子煮粥加白糖食用 ， 具有補腎氣、壯筋骨的功效；
可每日早晚食用風干栗子數顆 ， 也可用鮮栗子煨熟食用 ， 用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時 ， 可用生栗子肉碾成泥狀 ， 涂于患處 。
須注意的是 ， 
栗子生食難于消化 ， 熟食時易滯氣 ， 故不可食用太多 ， 且消化不良、溫熱甚者不宜食用.
健康飲食網小提示
板栗和雞肉或薏米能一起吃:補腎虛、益脾胃、利濕止瀉的功效 ， 還具有抗癌的功效
蔬菜和紅葡萄酒能一起吃:在食用各類谷物、蔬菜的同時 ， 飲用100克的紅葡萄酒可以預防腸癌

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