一眨眼，春節假期已經結束，積攢了一假期的油膩食物，是時候該來個大清理了 。年后別忘了準備大量蔬果來清腸胃 。特別推薦水洗后就可生食或打成果菜汁的蔬果，如蘋果、芭樂、黃瓜等，美味又消脂??！
另外，由白蘿卜、小黃瓜和高麗菜作的沙拉，加上些許姜中和涼性，所有體質都適合吃喔！還有，用橄欖油和梅子醋涼拌，比常用的沙拉醬來得低卡健康，
最適合吃完大餐的你了 !
消脂沙拉
材料：
高麗菜40g、白蘿卜30g、小黃瓜30g、姜少許、橄欖油、梅子醋適量 。
【春節大餐后的消脂沙拉】作法：
高麗菜、白蘿卜、小黃瓜和姜洗凈、切絲，淋上橄欖油及梅子醋，拌勻即可食用 。
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