芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸和較多的蛋白質，并含有芝麻素、芝麻酚、卵磷脂、維生素E、維生素B1、鐵、磷、鈣等，尤其維生素E含量較高，對改善血液循環、促進新陳代謝、防止衰老有較好的效果；所含亞油酸具有調節膽固醇的功能，與維生素E并存則可加強降低膽固醇的作用，延年益壽 。

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芝麻和海帶兩者同吃可美容，抗衰老，并對血液有凈化的功效 雖然吃黑芝麻的好處很多，但是我們也應該知道吃黑芝麻都有哪些禁忌 ?；加新阅c炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食 。
【為什么芝麻和海帶同吃更好】搭配指南
1:核桃和芝麻改善皮膚彈性，保持皮膚細膩 。
2:海帶和紫菜紫菜含豐富的營養成分，有軟堅化痰、清熱利尿的功效 。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等 。食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用；食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止
3:海帶和排骨排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦
4:黑芝麻和核桃黑芝麻和核桃

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