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干河粉怎么做才能做好吃 怎么做炒河粉

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1、食物提前準備：干河粉５０克、生菜１顆、雞蛋一個、生抽１５mL、耗油１０克、糖２克、油、蒜苗、香萊各適當 。
2、干河粉用溫水泡浸變松 。
3、雞蛋打撒預留 。
4、生菜切成絲 ， 蒜苗切條 ， 香萊剁碎 。
5、取一個小盤子添加耗油、生抽醬油、糖、味精、少量水拌勻 。
6、鍋里水燒開了放進河粉煮開 。
7、隨后撈起來太涼預留 。
8、炒菜鍋倒油熱倒入雞蛋液炒過盛出來 。
9、油再倒入生菜 ， 蒜苗翻炒 。
10、添加河粉翻炒 。
11、添加雞蛋 。
12、倒入炒好的調味品翻炒勻稱 。
13、接著再放少許芝麻油 。
【干河粉怎么做才能做好吃 怎么做炒河粉】14、翻炒勻稱熄火 。