苦瓜要削皮嗎

【苦瓜要削皮嗎】苦瓜 , 都是生活中常用的蔬菜 , 樣子有點像玉米棒 , 又有點像黃瓜 , 淺綠色的外皮上突起很多小疙瘩 , 摸起來很粗糙 , 聽他們的名字就能讓人口中涌起一種苦味 。那樣苦瓜要削皮嗎?

苦瓜要削皮嗎

1、苦瓜不用削皮 。
2、由于苦瓜皮不受影響服用 , 而且含有大量的營養元素 , 跟苦瓜肉差不太多 。買回來苦瓜 , 只要用食鹽水清理就可以 。一般來說 , 削皮是由于擔心表面有殘余的化肥 , 可是清洗干凈就沒有問題了 , 很擔心得話 , 削皮也可以的 。
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