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新鮮蘑菇怎么保存

生活經驗新鮮蘑菇

當代人生活的節奏更快，并不是每天都是時間和精力銷售市場或是商場，常常會在歇息日一次性買足幾日甚至更長時間的回家了，放入電冰箱保存，可是也不是所有的都要放進電冰箱保存的，那樣新鮮蘑菇怎么保存呢？

新鮮蘑菇怎么保存

1、報刊保存法：鮮蘑菇的保存期一般不會過長，日常家里簡單的保存辦法就是找一張報紙，再將鮮蘑菇伸開置放在報紙上，擺在陰涼的地方晾曬，其水份減少了，微生物菌種滋生的概率就會下降，保存期當然能延長 。但是必須提醒大家的是，儲放時別放入包裝袋，因為這個也會導致水份沒法釋放，從而加快鮮蘑菇發霉 。
2、清水泡浸：買回去鮮蘑菇后將它清洗，放入容器，倒進清水吞沒鮮蘑菇，用吊物壓著，留意不可以用鐵制的容器，以防鮮蘑菇發黑，這樣就可保存三至五天 。
3、鹽清：把它晾干一下，裝進非鐵制容器中，隨后一層鮮蘑菇灑一層鹽，此方法可儲放一年以上 。
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