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豇豆包子餡的做法是什么

生活經驗豇豆

小籠包是每天會看到的早飯一種，很多人都會覺得外邊售賣的不衛生，而選擇了在家里自身動手制作 。下面一起來看看豇豆包子餡的做法是什么 。
1、揉面，小麥面粉放入廚師機內進入水酵母菌用設備揉6min 。
2、揉好面團蓋緊濕抹布放到窗戶上發醇 。

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3、豇豆摘了清洗，綽水至變松撈起來太涼瀝干水分 。
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4、焯焯水的豇豆切割成碎屑 。
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【豇豆包子餡的做法是什么】5、肉餡兒融化預留 。
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6、姜蒜剁碎末預留 。
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7、蔥姜末放入肉餡兒里，添加芝麻油、生抽醬油、老抽王、鹽、少量糖拌勻攪上勁頭 。
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8、把豇豆末放入喂好一點的肉餡兒里拌勻 。
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9、直到面糊發至2倍大就行了 。
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10、發好的面團取下揉圓排氣管分為小劑子搟成圓形搟面皮 。
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11、包進包餡 。
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