梭子蟹味辛咸，特性寒性，倘若服用太多，則容易加重腸胃內涼氣刺激，可能會造成腸胃不良反應 。那樣吃梭子蟹怎么去寒呢？
1、加生姜片蒸：蒸梭子蟹時，能加幾塊姜 。辛辣的姜可以中和梭子蟹身體內的一部分強冷空氣，也有一定的去除腥味的功效 。
2、生姜紅糖茶：螃蟹是冷飲，吃后會讓腸胃導致一定刺激性 。因而，吃完螃蟹后，能夠適當喝一點有暖效的姜紅糖茶，能夠養胃 。
3、喝開水：倘若家里沒能夠暖胃的食物，提議吃大閘蟹后多喝點熱水，還可以讓腸胃舒服些 。
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