【涼粉500克,青蒜2棵,老干媽豆豉醬,老抽1/2茶匙,白糖1 涼粉怎么炒好吃】
配料:涼粉500克，青蒜2棵，老干媽豆豉醬15克，蔥2棵，醬油2茶匙，醬油1/2茶匙，白糖1/2茶匙 。
1.冷粉切2厘米左右的丁，青蒜和蔥分別切 。
2、熱鍋涼油，放入小蔥和青蒜小火炒香，放入豆豉醬（青蒜留一部分） 。
小火炒香后，加入切好的涼粉 。
4.翻炒均勻，加入1/2茶匙醬油、2茶匙醬油和1/2茶匙白糖，燒2分鐘左右 。
5.將粉煮至軟化透明，加入剩余青蒜末，再翻炒均勻 。

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