【食材:土豆、青椒、蒜子、小米辣、鹽、雞精、白糖、醋、老抽、生 怎么炒土豆條】
食材：土豆、青椒、蔥、蒜子、小米辣、鹽、雞精、白糖、醋、老抽、生抽 。
１、土豆去皮切長條清洗干凈控干水分，青椒切圈，小米辣切圈，蔥切小段，蒜切片 。
２、鍋燒熱放油，放蔥蒜炒香 。蔥蒜炒香后放入土豆條，土豆條炒變色后放老抽跟生抽，上色后放入辣椒，加適量的清水 。
３、加鹽、雞精、白糖調味，出鍋前放入少許的食醋，大火收汁后即可出鍋裝盤 。
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