紅燒排骨的做法 最正宗的做法

今天分享的這排骨加了胡蘿卜和西藍花 , 這兩樣食材是蔬菜中營養價值非常高的食材 , 兩者的胡蘿卜素含量都很高 , 胡蘿卜素在油脂的作用下能轉化為維生素A , 對視力的保護以及生長生殖上都很有幫助 , 所以特別適合成長中的孩子吃 , 可就這么好的兩種食材恰恰是大多數小朋友們不喜歡吃的 , 那就按照葉子的這個做法來試試吧 , 和孩子做游戲一樣的來吃 , 想要吃一塊排骨就先吃兩塊胡蘿卜和兩朵西藍花
哈哈 , 孩子一定會快樂幸福地吃下胡蘿卜和西藍花的
再說 , 胡蘿卜和西藍花這樣混合一起后 , 味道也非常棒 , 親們 , 為了家人營養均衡 , 為了孩子不挑食 , 
最正宗紅燒排骨的做法
食材:排骨500克、胡蘿卜兩根、西藍花200克、生姜一塊、郫縣豆瓣醬適量、番茄醬適量、米酒汁適量

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小貼士
豆瓣醬和番茄醬的多少要根據自家的口味來定 , 米酒汁超市有賣 , 也可以自己做 , 米酒汁就是米酒(也叫做醪糟)里的湯汁 , 公眾號里有詳細做法 , 本菜沒加醬油、糖、鹽 , 完全靠這三種來調味 , 健康且好吃 。
紅燒排骨的做法 最正宗的家常做法怎么做
紅燒排骨是一道浦東家常菜 , 每家人的做法都不同 , 到底怎樣做紅燒排骨才是最正宗的做法呢 , 快來看看吧 。
材料:排骨 , 豆瓣 , 醬油 , 姜 , 蒜 , 蔥 , 桂皮 , 酒 , 鹽 , 冰糖 。
最正宗的家常做法怎么做
1、排骨洗凈 , 進鍋煮兩分鐘去血水 , 然后撈出 。
2、然后再鍋里放點油 , 油熱后放冰糖 , 待冰糖融化后下排骨 , 煎至肉金黃 。
3、 倒少許醬油給肉上色 , 炒香后加一勺豆瓣醬 , 放入大蒜 , 姜與桂皮 。
4、炒出香味后加半勺酒入味 。
5、然后加開水至沒過排骨 。最后看見水減少便可起鍋 。
健康飲食網小提示
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