研究發現喝酸奶能減肥 _生活百科

在你喝下一杯酸奶的同時，數十億個細菌正殺奔你的消化道。一些研究人員相信，這些益生菌對人體有好處，能夠緩解從腸道疾病到過敏癥的一系列疾病。如今，一個研究小組發現，至少在實驗室小鼠中，那些含有“好細菌”的保健食物能夠對新陳代謝機制產生重要影響，甚至能夠有效減輕體重。

人體消化道中生存著1000多種微生物，其總質量超過了1千克。最近的研究顯示，這一旺盛的生態系統在人體的健康中扮演了一個重要角色，甚至能夠對肥胖產生影響。去年，英國倫敦皇家學院的生物化學家Jeremy Nicholson和瑞士洛桑市Nestlé研究中心的一個研究小組發現，用人體微生物替代小鼠消化道中的微生物，能夠導致小鼠的代謝作用產生廣泛變化。然而，科學家依然懷疑益生菌具有類似的作用，這是因為攜帶益生菌的食物只能向原生的幾十萬億個細菌中加入“可憐的”幾十億個外來細菌。
【研究發現喝酸奶能減肥】