【豌豆為什么能能與糯米煮粥？】糯米富有營養，主要為淀粉，蛋白質、脂肪含量較粳米高，并含有多種B族維生素，其性溫味甘，有補中益氣、益肺、暖胃、溫脾、解毒之功，適用于自汗盜汗、泄瀉、煩渴等癥，但糯米較難消化，不宜多食 。
豌豆含蛋白質、碳水化合物較高，脂肪較少，尤其礦物質含量豐富，鈣、磷、鐵均甚高，此外還含有少量的胡蘿卜素、維生素B2、煙酸等，具有和中下氣、利小便、解瘡毒之功，并能通乳、消脹 。
將豌豆與糯米熬粥，有補脾胃、助暖驅寒、生津補虛、強肌增體的功效 。

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