這道菜菜應該說最早是從媽媽那兒學來的，大家應該都知道小孩子一般不喜歡吃胡蘿卜呀青菜呀什么的，媽媽為了讓我們把這些菜菜吃下去，就會想一些方法，她曾經用白菜包過很多菜菜，看著漂亮的白菜包，不喜歡吃的菜菜也會喜歡啦 。
今天我做的白菜包，做了一些改變，外觀我更喜歡，下面的湯汁是金黃色的，所以我稱之為金湯，怎么來的呢，往下看就知道了 。
節日餐桌上面的吉祥菜菜-----金湯翡翠豆腐包
主材：南瓜、大白菜、海帶絲
餡料：豆腐肉餡、香菇、胡蘿卜、雞蛋
調料1：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、芝麻油、花椒油
調料2：蔥、姜末、生抽、胡椒粉、雞精

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美食小貼士
1、白菜葉要切去硬的部分，這樣比較好包一點 。
2、系白菜包的蔬菜用韭菜小蔥都可以，不容易拉斷就0K啦 。
3、成品可以自己再做一些裝飾，當然不裝飾對食用也沒有什么影響的 。
健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
【金湯翡翠豆腐包的做法】西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會

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