【家常煎豆腐的做法】昨天先去了錦漢展覽中心，出來后坐地鐵去南泰買做提拉米蘇用的馬斯卡彭奶酪，八號線坐到江泰路站，出站時在江南大道的那個口，想著往南泰路方向走就可以了，右轉進了一條街道，邊上確實寫著是南泰路，就一直向里走，結果走著走著同一條路不知何時就變成了泰寧路，完全沒有了方向感，附近的建筑都不熟悉，無奈問了路邊一個用電動車拉客的大哥，他指著我們來時的路說往那邊一直走再拐個彎就到了，可我們是剛從那邊過來的啊，想著他也是外地客，可能跟我們一樣不熟悉，就又問了附近賣報的阿姨，幾個阿姨倒是很熱情，又是說又是比劃的，用不流利的普通話在極力想說清楚，可我們除了知道現在走的方向不對，還是要往我們來時的路退回去外，具體怎么走還是沒有聽清楚，這時我們剛問過的拉客大哥嘲諷地跟那幾個阿姨說："我告訴他們要往回走他們還不信，就這樣走半年也走不到 。”呵呵，在說我們的風涼話了，我和老李又沿路返到之前的路口，問了路邊花店的一個小姑娘，小姑娘說，過了馬路從那個巷口進去左轉再右轉就到了，我們過了馬路進了小巷，這時我就開始認得那條路了，因為我以前都是做B9線來南泰的，那條路就是B9的線路，終于找到了南泰，唉，我是走了多少冤枉路啊，可憐我還有小小的不舒服，老李一個勁兒地說讓我累了就休息一會兒再走，可我心里急啊，趕緊買了材料回去，還有兩個蛋糕等著做呢

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提示
1.在調汁時也可根據口味另外放少許鹽，我因家里口輕，生抽和蠔油都是咸的，所以沒有另放；
2.調汁時不必放淀粉，因為蠔油收濃后會起到同淀粉一樣的效果；
3.如果喜歡有湯汁的話，可以多調些汁并且不必收汁太久，我喜歡把湯汁都收到菜上 。
健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會

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