【臘肉煲仔飯的做法大全食譜 教你4種臘肉煲仔飯的做法】煲仔飯食譜是廣東的傳統美食，后來傳遍全國各地，初在本地見到煲仔飯的時候，真是感到很好奇，一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔，一個師傅手持竹筷來回巡視，做好一個由服務生端上一個，
剛流行的時候要排隊吃煲仔飯；由于火候把握不好，做過夾生的也做過糊鍋的，
做煲仔飯的念頭暫時就收起來了；剛入手的小熊電砂鍋就有煲仔飯的功能，這自然不能放過煲仔飯；
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臘肉煲仔飯的做法小貼士：
1、米飯稍硬一點的好吃（個人感覺），砂鍋里可以提前抹上一點植物油，會有鍋巴的；
2、臘肉可以換成臘腸或自己喜歡的肉類；
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