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仔姜辣椒炒肉的做法

小知識

仔姜辣椒炒肉
材料：瘦肉、姜蒜、仔姜、紅椒、料酒、生抽、鹽

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炒出來的豬肉口感很嫩 ， 雖然是一道非常普通的家常菜 ， 卻因食材的不同提升了它的地位 ， 呵呵 ， 每次炒的這個都會被我們吃的精光
健康飲食網小提示
【仔姜辣椒炒肉的做法】海參和瘦肉不能一起吃:具補腎、養血、潤燥、滑腸之功 。海參含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素和煙酸等 ， 功能補腎氣、益精血、潤腸燥 。豬瘦肉甘平而潤 ， 功能潤腸胃、生津液、豐肌肉 。 
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含銅 ， 瘦肉含鋅 。銅是制造紅血球的重要物質之一 ， 又為脂肪代謝所必需 。如果把它和含鋅較高的食物混合食用 ， 則該類食物析出的銅會大量減少 。