暑假老爸帶著侄子來北京玩,順便帶了點土雞蛋,據說是姑姑特意托人買的,想著我們在這很難吃到土雞蛋,而且孩子吃更加營養 。小朋友現在除喜愛吃煎雞蛋和西紅柿炒雞蛋外,其他雞蛋的做法都不怎么愛吃,煎雞蛋一方面不健康,另一方面吃多了也容易上火,所以很少做,西紅柿炒雞蛋倒是經常做,但也不能經常做,吃多了估計也會厭倦,所以盡量換著花樣給做做 。
這次用黑木耳炒雞蛋,一方面是我們兩口子每天長期呆在電腦前,據說多吃點黑木耳有抗輻射的作用(不知是否有科學依據,沒去研究),別一方面小朋友吃點也可以補充點微量元素鐵,以防貧血,可謂兩全齊美 。
【黑木耳炒雞蛋怎么做】

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健康飲食網小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質,幫助清除體內毒素 。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用,有涼血化淤功效 。適用于中風恢復期半身不遂、便秘等病癥 。
萵苣和黑木耳能一起吃:萵苣具有增強食欲、刺激消化等功效,對高血壓和心臟病者有療效 。黑木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用,對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。兩者合用,其功效更是明
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