時下美眉瘦身講求營養均衡且方便快捷 。上班一族不妨動手試做兩道健康美味蔬菜肴,這些菜肴符合低脂、低熱量、低糖的要求,同時具有色香味的視覺與味覺刺激,每道菜熱量均控制在100~500卡之間,可以從中均衡地攝取每日所需的各種營養素,輕松享瘦!
◎瘦身蔬菜鍋
對于減肥的人士來說,將多種去脂減肥的食材一起放入鍋中,熱乎乎、香噴噴,很享“瘦”!想炮制出一鍋美味的蔬菜鍋并不很容易,最關鍵是將生熟次序的蔬菜放在鍋里煮,才能達到色香味俱全 。
做法:用火鍋把水煮沸后,先將枸杞老姜菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中 。待煮開后,將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄,豆腐先行入鍋,煮滾;再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,調料可自制 。
白菜:含有豐富的維生素C,平時多吃點包菜或白菜能緩解體內維生素缺乏癥,特別是對患牙周病者更是一款補充體內維生素飲品 。
番茄:以一個番茄汁配半個蘋果榨汁,味道很爽口也很美味,若配上幾片嫩南瓜,一片檸檬片同榨,經常喝點還能起到減肥的療效 。
胡蘿卜:每天以一根鮮胡蘿卜配上半個橙子,榨一杯鮮果蔬汁飲用,能改善身體機能狀況,配橙子可改變單純胡蘿卜入口的口感,喝來更美味 。
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