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巧吃蛋白粉瘦身又提神

生活百科




蛋白粉同主食一起吃才既瘦身又健康牛奶的巨大營養價值已經被公眾所認同，然而比牛奶營養價值高得多、有“牛奶的精華”之稱的乳清蛋白，長期以來卻只是在健身人群中悄然流行，很多人對它并不了解 。在7月20日召開的“乳清蛋白營養研討會2006”上，國內外營養專家一致認為，由于具有高吸收性、完整的氨基酸成分、低脂肪、低膽固醇，以及全面的兒童益處，乳清蛋白理應成為人們的保健佳品 。
兒童食品和乳品學專家Alan G. Hugunin博士指出，與牛乳相比，乳清蛋白能夠更方便更有效地提供高價值的營養 。目前在兒童流行的一種營養棒，就是由乳淸蛋白和其他營養素按照合理配比組成的，對于那些來不及吃早餐的人們來說，你甚至可以邊開車邊吃它，基本可以代替一餐，非常方便 。據說1小匙乳清蛋白粉的營養價值比5個雞蛋還多 。研究表明，乳清蛋白不僅對構建所有重要的肌肉群和修復人體細胞有重要作用，而且在抗衰老、促進心臟兒童、提高免疫力、增加骨密度以及控制體重等方面都有顯著功效，特別適合孕產婦、兒童、老人、病人以及健身者等特殊人群 。對于容易疲倦、沒有精神的上班族來說，補充乳清蛋白也能夠讓你保持旺盛的精力 。
【巧吃蛋白粉瘦身又提神】