健身運動中如何合理安排膳食營養?這是許多健身愛好者十分關心的問題 。一個完整的運動營養方案不僅要正確選擇富含蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物 , 還要保證食物的多樣化 , 攝入足夠的蔬菜和水果 , 以保證維生素、礦物質和微量元素的攝入量 。
制定營養方案之前 , 首先要審視自己的形體屬于何種類型?你期望達到什么目的?總的說來 , 不同適類型的體格需要不同的訓練和營養方案 。飲食上應注意采用相應的減脂營養套餐 , 下面就介紹兩個最實用的增肌、減脂的營養方案 。
●減脂膳食營養方案
減脂期間飲食總的原則是:總熱量攝入約為30千卡/公斤/天 , 比如60公斤體重的人 , 每天總的熱量攝入應為1800千卡 。其中蛋白質約占總熱量的20-30% , 碳水化合物應占總熱量的40-55% , 脂肪約占總熱量的25% , 同時保證攝入足夠的維生素和無機鹽 。減脂期間的飲食既要保證足夠的營養 , 又要減少過多的熱量攝入 。需要注意以下幾點:
1、選擇各種各樣低熱量、高營養素含量的食物 , 如奶類、蛋類、魚類、豆腐等;
2、限吃零食 , 尤其要免去高脂肪高熱量的零食 , 如巧克力、花生等;
3、選擇富含膳食纖維的食物 , 如全麥食品、蔬菜、水果、膳食纖維飲料等;
4、切忌高油脂食物;
【增肌減脂膳食營養方案】5、左旋肉堿可以增加運動時脂肪的燃燒 , 運動前服用有助于減少體脂 , 因此應適量服用 。
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