麻雀肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分，有補腎養精作用，對腎氣虛弱、精髓不足、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、陽痿不舉、小便頻數或余瀝不盡等癥有一定療效 。
小米蛋白質含量與大米相近，脂肪含量高于大米，并含較多的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，能益脾和胃、滋陰液、養腎氣、除濕熱、利小便等，適宜于脾胃虛弱、腰膝酸軟、食不消化等 。
【麻雀肉為什么能與小米熬粥】麻雀肉和小米二者搭配適用于腎虛陽痿、腰膝酸軟、體倦乏力、小便頻數及老人呃逆等 。

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