香芋月餅的做法

【香芋月餅的做法】香芋月餅---自制香芋餡
一年一度的中秋佳節又快到了,今年就不打算在外面買月餅了,因為不喜歡吃外面太甜的食物,往年每逢過中秋在外面買的月餅,都是因為太甜而吃得少 ?,F在自己會做,甜度可以自己掌握,做一些低糖低油型的月餅,一次吃多也不會覺得膩人 。
雖然現外面也有一些低糖型的月餅銷售,但身邊卻越來越多的人自己動手做,自己做的好處就是:不添加任何的添加劑,吃著更放心 。
今天做的這款月餅是送給一位好友的,自從知道俺會做月餅后,說什么也要俺做幾個給她嘗嘗 。

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美食小提示
1.在包好的月餅上噴一些水可以預防烤的過程中開列 。
2.手粉用炒干的糯米粉更容易脫模 。
3.各家的烤箱溫度不一樣,月餅在烤的最后5分鐘最好在旁邊看顧著,以免烤的太干餅皮上色太深,影響外觀 。
關鍵詞:香芋月餅食譜月餅
中秋月餅健康吃法
月餅為八月十五的應景食品,怎樣健康地正確地吃月餅,也是大有講究的 。現吃現買月餅是時令性食品,季節性很強,不宜久放 。因為月餅含油脂較多,日久...[更多]