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減肥人士的最愛 西紅柿減肥餐酸甜簡單瘦

生活百科

摘要：酸酸甜甜的西紅柿既是大家喜愛的果蔬 ， 不僅因為它美味可口 ， 還因它富含維生素 ， 對健康和美白都功效顯著 。而最近日本超人氣的“晚間西紅柿減肥方法” ， 更是掀起一股熱潮 。今天 ， 來給大家介紹一下幾款晚間西紅柿減肥食譜 ， 看看這種美味的減肥食品是如何打敗脂肪的！西紅柿一直是果蔬中的“減肥王后” ， 而且食用的方式也是多種多樣 ， 即可生吃也可入菜 。常有言“一天一蘋果 ， 醫生遠離我” 。其實 ， 不僅是蘋果 ， 紅彤彤的西紅柿也是有益身心的食材哦 。西紅柿富含維他命C ， 而且維他命A的含量與草莓不相伯仲 。最近更是被發現其中的番茄紅素對減肥十分有效 ，  “晚間西紅柿減肥法”也隨之誕生 。下面小編就為大家推薦一套一周西紅柿減肥餐 ， 讓你吃好吃飽健康享瘦!
◤ 番茄紅素是減肥&美容的強大助手
西紅柿里含有的番茄紅素可以活化成長荷爾蒙 ， 促進新陳代謝 ， 因而對減肥很有功效 。而西紅柿里豐富的維他命可以把脂質和糖分轉化為能量 ， 提高減肥效果 。
晚間西紅柿減肥法 ， 正如名字所說的 ， 此減肥法的要點是在晚上吃西紅柿 。因為雖說番茄紅素可以活化成長荷爾蒙 ， 但成長荷爾蒙只在睡覺的時候分泌 。因此 ， 在距離睡覺時間最接近的晚餐時間吃西紅柿 ， 對減肥是很有幫助的 。
另外 ， 除了減肥之外 ， 西紅柿還有很多功效！
■抗酸化作用
■預防亞健康
■抑制老化
■美白效果
■防止細胞癌化&活化遺傳基因
番茄紅素與β葉紅素同類 ， 但抗酸化的作用是普通β葉紅素的2倍 ?？顾峄饔檬侵?nbsp;， 防止動脈硬化、亞健康、老化等身體的酸化現象的作用 。也就是防止身體“生銹”的作用！而且 ， 番茄紅素可以抑制黑色素的生成 ， 因而具有讓女性歡喜的美肌&美白作用 。
為何吃番茄可瘦身?
一般女性一餐平均攝取約600卡路里 ， 若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替 ， 便可至少減少吸收數百卡路里 ， 這樣不會有太大壓力 ， 又不致令身體缺乏營養 ， 比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多 ， 這樣便可達致瘦身 。
午餐及晚餐只吃番茄 ， 其余正餐可照常進食 ， 但當然以清淡、低熱量的食物為主 。連續進行一星期 ， 一個月只可進行一次 。
效果：可減去5-10蘋磅(約2-5公斤) 。
艱苦度：☆☆(以五粒☆最高)
每日兩餐之中又可以吃幾個番茄？
基本上沒有限制 ， 其實番茄容易令人飽肚 ， 吃足夠飽肚份量便可 。若覺得吃生番茄很吃力 ， 可以番茄作出多款配搭 ， 但切忌用煎、炸、烤的烹調方法 ， 蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可 。
吃番茄代替正餐要注意的事項：
1、番茄本身幾乎由水份構成 ， 除了維他命C外 ， 沒有多少營養 ， 因此剩余的一餐 ， 需非常注意均勻的營養 。
2、任何食物 ， 只要過量皆會導致肥胖 ， 幸好番茄易于有飽肚感 ， 但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等 。
3、西紅柿性涼 ， 體寒人士減肥食用需謹慎 ， 切忌空腹食用!
◤ 西紅柿料理
◆ 番茄濃湯白菜卷
材料
白菜2棵、洋蔥1/4個、豬肉80g、面包粉1大勺、牛奶1/2大勺、黃油1小勺、大蒜1/2顆、西紅柿100g、水1/2杯、固體濃縮湯料1/2個、砂糖少許 。
做法
1. 把大白菜煮至能卷起來的程度 。洋蔥對半切開 ， 一半切成碎塊 ， 另一半切成薄片 。大蒜切碎 。
【減肥人士的最愛 西紅柿減肥餐酸甜簡單瘦】2. 把豬肉、鹽、面包粉、牛奶、洋蔥碎一起放進碗里 ， 攪拌成肉醬狀 ， 然后分成2份 ， 再捏成肉丸狀 。
3. 用煮好的白菜將2包著卷起來 ， 卷好后用牙簽固定 ， 以免露餡 。
4. 把黃油放在鍋上加熱 ， 加入大蒜和切成薄皮的洋蔥 ， 炒到它們變軟 ， 然后加入西紅柿、水、湯料和砂糖 。最后放進3的白菜卷 。
5. 煮好后調成慢火 ， 蓋上蓋子燜30分鐘 ， 最后撒上鹽 。
◆ 茄汁金槍魚意粉
材料
金槍魚罐頭1/2罐、洋蔥1/4個、小辣椒1/2個、大蒜1/2顆、橄欖油1小勺、西紅柿100g、牛奶50cc、黃油半勺、砂糖少許、意大利面80g 。
做法
1. 把洋蔥、大蒜切碎 。去掉金槍魚罐頭里浮在表面的油 。挖走小辣椒里的籽 。、
2. 把橄欖油、大蒜、小辣椒放進鍋里用慢火加熱 。有香味后加上洋蔥一起炒 ， 再撒上鹽 。
3. 在2里加入金槍魚一起炒一下 ， 再加入西紅柿和牛奶、砂糖一起煮 。
4. 意大利面的蒸煮時間比規定縮短1分鐘 。
5. 最好把煮好的意大利面加入3里一起用慢火煮一會兒就OK了 。
◆ 西紅柿咖喱飯
材料
茄子1根、洋蔥1/4個、胡蘿卜1/4根、肉末50g、酒1勺、鹽少許、番茄100g、水25~50cc、咖喱粉1包、飯1碗 。
1. 把茄子切成小條狀 ， 洋蔥和胡蘿卜切成粒狀 。
2. 在平底鍋上倒一點油加熱 ， 然后加熱洋蔥和胡蘿卜炒一下 。
3. 洋蔥炒軟后加入茄子、肉末和酒一起炒 ， 再撒上鹽 。
4. 等肉末的顏色變了之后 ， 加上西紅柿和水 ， 用慢火煮10分鐘左右 。然后關火 ， 加入咖喱粉 。咖喱粉融化之后再用慢火煮5分鐘 。
5. 用碟子裝好飯 ， 澆上4就大功告成了 。
◆ 西紅柿鱷梨沙拉
材料
西紅柿1/4個、鱷梨1/4個、鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1/2小勺、酸味奶油25g、牛奶1/2大勺、葡萄酒醋1/2小勺 。
做法
1. 把西紅柿和鱷梨切成小塊 ， 撒上鹽、黑胡椒和橄欖油 ， 攪勻 。把酸味奶油和牛奶混合在一起 。
2. 把酸味奶油和牛奶的混合物放在碟子上 ， 然后放上西紅柿、鱷梨 ， 最后澆上葡萄醋 。
◤ 小編tips
為了讓大家更好地發揮晚間西紅柿減肥法的效果 ， 小編為大家準備了4個小tips ， 趕快馬克下來吧！
Tips 1. 規律正常的生活是前提
其實 ， 減肥的共通點就是要注意健康的生活！在減肥期間 ， 稍微控制一下食量、做點適度的運動、保持充足的睡眠時間等等都是對減肥影響很大的日常生活習慣 。因此 ， 無論是什么減肥法 ， 首先都要以正常且規律的生活為前提 ， 才能瘦得有效 ， 瘦得健康 。
Tips 2. 每天至少攝入15mg番茄紅素
如果是生的西紅柿 ， 大的要吃2個 ， 小的就17個 ， 分量的確挺多的……而1杯番茄汁里面大概就含有18mg ， 所以小編比較推薦喝番茄汁哦！而罐裝的番茄汁 ， 喝一罐也才100kcal ， 但每100g就含有14mg的番茄紅素！
Tips 3. 堅持3~6個月
健康的減肥法是不可能即時見效的 。晚間西紅柿減肥法 ， 并不是可以激減體重的減肥法 ， 要達到減肥效果需要花費一定的時間 。而且 ， 指甲和皮膚的再生周期為6個月 ， 身體的變化也需要大約這么長的時間才能表現出來 。所以 ， 要至少3個月堅持每晚都吃西紅柿 ， 可以的話堅持6個月效果更好 。
Tips 4. 和晚餐一起吃
正如前文所說的 ， 晚餐時間吃西紅柿是最適宜的 。在吃晚飯的時候別忘了配上一杯番茄汁 ， 又或是吃上1~2個大大的西紅柿哦 。另外 ， 煮熟的番茄比生番茄更容易吸收 ， 所以有時間的話 ， 可以自己DIY番茄料理 ， 營養瘦身又美味哦 。