景德鎮市，別名“瓷都”，江西省地級市，位于江西省東北部，西北與安徽省東至縣交界，南與萬年縣為鄰，西同鄱陽縣接壤，東北倚安徽省祁門縣，東南和婺源縣毗連，那么景德鎮美食有哪些？

1、苦櫧豆腐 。苦櫧豆腐，是景德鎮境內的一種傳統美食 。當地盛產一種苦櫧樹，它的果實就是制作豆腐的主要原料，制作過程非常考究，首先要得到的果實經過暴曬，帶果實曬裂殼后取出里面的果肉，之后經過浸泡，磨漿，過濾，加熱，冷固成塊后切割，最后在一缸一缸清水中浸泡飄起，才得到這特殊的苦櫧豆腐 。制作好的苦櫧豆腐散發著天然的香氣，原生態的加工出的苦櫧豆腐，口感略有澀味 。食用時和辣椒，蒜炒等食材一起翻炒，真是別有一番滋味 。
【景德鎮美食有哪些】2、瓷泥煨雞 。瓷泥煨雞，也是景德鎮的一種傳統美食 。整道美食的制作工藝非常復雜，主要以嫩雞和濕瓷泥為原料，制作時先將嫩雞宰殺去毛，破腹后去掉內臟 。在將紅椒末，蔥花，姜末，胡椒粉，精鹽等調味品拌入肉泥中拌勻，依次填入雞腹中 。然后用荷葉將嫩雞包上兩層，再用粗線團團捆妥 。然后將料酒淋入瓷泥中拌勻，用拌勻后的瓷泥將雞嚴嚴實實裹住，放文火中煨烤六個鐘頭即成 。成菜后雞身完整、色澤誘人、雞肉鮮嫩、酥爛飄香，一直深受外地游客的青睞 。
3、油條包麻糍 。油條包麻糍，是景德鎮樂平市的一種民間特色美食 。油條包麻糍的制作工藝十分考究，制作時將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根剛炸好的油條上，根據口味撒上少許白糖和熟芝麻，然后將油條對折，形成油條包麻糍，之后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用 。油條包麻糍方便快捷，吃起來香甜可口，老少皆宜，一直都深受當地民眾的喜愛 。
4、高嶺土煨肉 。高嶺土煨肉，是景德鎮境內的一種特色美食 。制作過程也特別講究，主要以農家土豬肉和高嶺瓷泥土為原料，烹飪時先將土豬肉洗凈，用鹽，茶葉，味精和料酒一起腌制入味備用 。然后將腌制好的土豬肉用荷葉和豬網油包好，外面再包上一層高嶺巖泥土 。最后將包制好的土豬肉放入窯邊，在窯火烤熟后剝去泥土即可食用 。成菜后香味悠濃，味道鮮美，一直是一種非常難得的美味 。
5、餃子粑 。餃子粑，是景德鎮非常有名的一種特色美食 。當地的餃子粑主要分為辣餡和不辣餡兩種，辣的是用蘿卜絲配上辣椒做成，不辣的利用韭菜豆腐或韭菜雞蛋做的，無論哪一種都非常受歡迎 。景德鎮人都是把餃子粑當成早餐和夜宵享用，薄薄的皮包上不同口味的餡料，蒸完以后再用油小炸一下，別有一番風味 。這里建議大家，如果你第一次去吃的話，一定要說清楚吃辣還是不辣的，不然以當地景德鎮人的口味，辣的一定會讓你哭出來 。
6、樂平桃酥 。樂平桃酥，是景德鎮樂平市的一種特產美食 。它的制作工藝用料十分講究，制作工藝也特別精良，制作時先將植物油，打散的雞蛋液，細砂糖在大碗中混合均勻 。在將面粉和泡打粉，小蘇打混合均勻過篩 。然后將核桃碎倒入面粉中混合均勻，再把面粉倒入植物油混合物內揉成面團 。之后取一小塊面團搓成小圓球，將小圓球壓扁放入烤盤，最后在表面刷一層雞蛋液，放入預熱好的烤箱烤焙，烤到表面金黃色即可 。成品后酥松可口，營養豐富，一直當地民眾饋贈親友的佳品 。
關于景德鎮美食有哪些內容的介紹就到這了 。

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