當歸煮蛋吃法
原材料:
當歸15克，川芎3克，大黑豆20克，花生50克，桂圓20克 。這一藥方主藥便是當歸和川芎，關鍵在于川芎和當歸的搭配，川芎活血化瘀行氣，為血中正氣藥，當歸補血活血，其它的可任意,但是花生煮在房間里會特殊的美味 。若不太喜歡大黑豆，不太喜歡花生，能放如黃芪和黨參 。

具體方法:
1 首先把中藥材用溫水略微洗一下 。
雞蛋放進鍋里，加冷水未過雞蛋，加少許鹽拌和，水燒開了小火煮10min（添加鹽可以避免雞蛋裂開時雞蛋清排出，鹽可以使蛋白質凝固） 。
雞蛋撈起來，用冷水泡浸一下 。除掉雞蛋殼 。
用木簽或是針，在雞蛋表層刺一些小圓孔（和當歸一起煮時，比較容易滲進雞蛋內） 。
將當歸放進鍋里，加3碗水，放進雞蛋，走紅燉開再轉小火燉40分鐘左右就行了 。6.桂圓最后20分鐘左右放進 。
【當歸煮蛋的吃法和注意事項 當歸煮蛋的正確吃法】走紅燒開，小火燉，熬湯至一碗就可以 。
吃的時候加少許的老紅糖,能增加清甜味 。常見問題：
燉的湯一定要喝下去，很有營養，只能淡淡的藥清香 。燉后當歸，若吃的東西下，都是可食用的

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