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青蛙的做法 青蛙做法怎么做

生活經驗經驗分享


用料：青蛙一斤，兩兩醬油適量，醬油少，紅椒綠椒少，姜少，蒜少，八角六七，肉桂少，胡椒少，鹽少，料酒適量，小米椒適量，啤酒1瓶，蔥1 。
青蛙洗凈，把水瀝干 。用料酒少許鹽腌制青蛙 。
【青蛙的做法 青蛙做法怎么做】將蔥、紅綠椒、黃瓜洗凈切段，放入鍋中炒熟，放入碗中備用 。
將油倒入鍋中，加熱姜、蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮翻炒 。
將腌制好的青蛙放入鍋中翻炒，然后加入醬油、醬油、雞精，再加入一瓶啤酒 。沒有青蛙，蓋上蓋子，調至中火，燒13分鐘左右 。將黃瓜和蔥放入鍋中，燒兩分鐘，最后將青椒和紅椒放入鍋中，翻炒均勻 。