其實對于中國而言，中國特色美食對于大多數人來說是十分具有誘惑力的 。的，大家中國，有許多特色美食，乃至一輩子都吃剩中國的所有特色美食 。在其中，就會有一道美食稱為滑魚 。那你知道滑魚怎么做好吃嗎？今天小編就給大家產生實際烹制手法 。
提前準備好食材：魚塊500g，萵筍50g，油、姜片、大蒜、水朝天椒、泡椒、小米辣、十三香、生抽醬油、味精、木薯淀粉、米酒適當 。
將魚塊加適量米酒，生抽醬油，木薯淀粉翻拌腌三十分鐘 。生姜切成片，萵筍切條，大蒜削皮拍破，小米辣切圈 。
鍋入引入適當油，入姜片，小米辣熗鍋 。
【滑魚怎么做好吃嗎具體烹飪手法 滑魚怎么樣做好吃】引入適量水，加入3勺自磨水朝天椒，少量十三香拌和開 。轉燒沸 。
下腌制好的魚塊煮，煮到魚塊略掉色時，入泡椒和泡椒水 。入拍破的大蒜煮 。
最終入萵筍段，添加適量味精調制后起鍋就可以 。
以上就是滑魚具體的烹制手法了，你們可以依據上邊具體內容，提前準備材料證明，再根據流程來烹制，那樣就能完成滑魚這道美食了 。大伙兒能把泡椒多加一點，這樣會更加的有香辣感，味兒也會更加美味可口 。
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