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【豬皮凍要熬多久才可以】1、先把豬焯水煮15分鐘，除油 。再煮5分鐘刮油，然后在下鍋煮2個小時左右才好 。豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統特色美食 。
2、將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬制，使熬制的湯里含有一定的皮膠含量，然后再冷卻，冷卻后豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用 。
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