羊肉營養價值豐富，其性味甘溫，而西瓜富有營養，因其能清熱消暑、生津利尿，故吃西瓜不但解渴，且能消除煩熱，但西瓜其性寒涼，寒體人不宜多吃 。
梨有化痰止咳、消食、開胃、止渴作用，但性味甘涼，過多易傷脾胃、助陰濕 。
如將羊肉與西瓜、梨同食，因其功效相反，會在胃腸中引起不良反應，導致腹痛 。
做法小技巧
【為什么羊肉不能與西瓜、梨一起吃】1、吃涮肉時務必涮透；夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉 。
2、羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟后肉膜硬，吃起來難以下咽 。
3、煮制時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時放些蔥、姜、孜然等佐料可去膻味 。

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6、羊肉和醋:醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋
7、羊肉和半夏:同食影響營養成份吸收
8、羊肉和茶葉:羊肉性溫，助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種很好的滋補強壯食品 。羊肉所含鈣質，鐵質高于豬肉、牛肉，吃一羊肉對肺病，如肺結核、氣管炎、哮喘和貧血等皆有益 。羊肉中含有豐富的蛋白質，可與茶葉中的鞣酸發生
9、雪梨和鵝肉:同食傷腎臟 。
10、羊肉和乳酪:二者功能相反，不宜同食

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