為什么在吃卷心菜、西蘭花等蔬菜前，應清洗浸泡呢?據專家介紹，菜粉蝶又名菜白蝶，其幼蟲就是常見的菜青蟲 。全國各地均有這種蟲，它是甘藍菜、卷心菜、西蘭花、菜花、長葉萵苣等十字花科蔬菜的嚴重害蟲 。雖然菜粉蝶本身并無害，但菜青蟲咬食葉片和咬過的葉子創口卻易誘發軟腐病 。
文章插圖
文章插圖
菜青蟲對含有芥子油的十字花科蔬菜有趨向性，特別喜歡產卵在甘藍葉背 。另有食品安全專家提醒市民，吃這些十字花科蔬菜前，一定要注意清洗 。用清水沖洗至少3—6遍，然后泡人淡鹽水中再沖洗一遍 。對卷心菜，可先切開，放在清水中浸泡1—2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農藥 。
保存雞蛋不能用水沖洗
怎樣炒雞蛋?
【吃卷心菜要切開泡】臭雞蛋能吃嗎?
- 野菜怎么吃才安全
- 吃梨減肥法 一個月減10斤
- 想瘦就多吃吃土豆
- 夏天吃什么減肥？
- 夏日吃西瓜減肥必知
- 大胃王明星多吃不胖的原因
- 健康飲食 吃出完美身材
- 分食減肥 徹底瘦身主義
- 教你如何“吃”掉脂肪
- 減肥MM不能吃的7種食物