100道月子餐的做法：簡單5分鐘，學會小米海參粥！ _健康小知識

想必大家都知道，女人在生孩子坐月子的時候，身體是非常虛弱的，這個時候的女人在飲食方面，不同于日常。最好吃的比較清淡，而且還要有營養，所以說在食譜中呢，月子餐也是一種比較重要的分類了。那么月子餐到底如何去制作呢？大河君準備在介紹美味的時候，每天給大家介紹一兩道月子餐的做法。讓大家在生活中也能自己學會下廚房。而今天大河君跟大家帶來的是小米海參粥。 100道月子餐的做法：簡單5分鐘，學會小米海參粥！讓我們來看看這種美味的制作方法吧。
說到粥啊，對于坐月子的女人來講是非常重要的，畢竟我們都知道，喝粥不僅僅能夠補充我們人體的水分，關鍵是粥比較好消化，對于坐月子虛弱的女人而言是非常必要的。不過，只是喝粥的話，其營養價值可能不能跟得上新媽媽的需求，所以這個時候我們就需要搭配一些營養價值高的食材制作了。那么海參我們是都知道，海參能夠與魚翅和燕窩齊名，也就證實了它的營養價值，可以說海參就是海中人參的存在了。另外海參還有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤的作用呢，這樣的一道食材搭配小米粥是最好不過了，那么這樣的一道月子餐我們要如何制作呢？大家一起來看看吧。 100道月子餐的做法：簡單5分鐘，學會小米海參粥！
小米海參粥做法
準備食材
干海參一個小米適量蔥花或青菜少許制作步驟

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1.首先我們準備一些干海參。

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2.我們把干海參泡發。（我們干海參放在碗里，最好是在保鮮盒里加水，一定要加純凈水，把海參炮竹封上保鮮膜，放在冰箱的保鮮層里，每天換一次水，整個泡發的過程中絕對不能沾油，也可以把海參放在保溫壺里，加開水泡發， 12個小時換一次水，這樣發的比較快，有兩三天就好了，這個也要看海參的產地，質量不同，泡發的時間也不是絕對的。）

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3.這是浸泡了4天的海參。

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4.我們來進行一個對比。

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5.我們取出泡好的海參進行焯水，大概5分鐘就可以了。注意：我們如果一次性處理多個海參的話，我們就把多余的海參放在保鮮盒里，記得一定要加水，然后放冰箱冷藏就行了，這樣什么時候吃，隨時就可以取用了，另外要注意的是，產婦的身子比較虛弱，一般一天一個海參就夠了，吃多了容易上火。另外，我們要記得把發好的海參清洗干凈，我這個是加工處理過的，不用特別清洗，已經很干凈啦。有的海參買回來以后是整個的，那我們就要把海參的肚子用剪刀剪開，里面的沙子要洗干凈，肚子里還有五條筋，可以不用管它，這里有一排像牙齒一樣的白色顆粒，這個必須要剪掉。

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6.清理過海參之后呢，我們準備砂鍋和小米。鍋中燒水，熬制小米粥。

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7.在小米粥熬制的過程中，我們最好放少許的鹽，熬制小米粥的時候最好熬制粘稠一些。

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8.等到我們看到小米粥比較粘稠的時候，我們就可以把海參放進去了，煮上5分鐘左右就可以出鍋了。另外大家可以在出鍋的時候，根據自己的口味放一些青菜或者蔥花。