菜系及功能:家常菜譜
西瓜沙律
原料:西瓜200克,胡蘿卜、紅尖椒各50克,蔥絲、魚露、鹽、橄欖油、檸檬汁各適量 。
西瓜沙律的做法
1)西瓜洗凈,去皮,去籽,切成條狀,用鹽略腌15分鐘后,用冷開水沖洗干凈;胡蘿卜去皮,切絲;紅尖椒去籽,切絲 。
2)將所有材料拌勻,加入調料調味,灑人蔥絲上碟即可 。

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特點:成鮮爽口 。
健康飲食網小提示
綠茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶飲用,有清熱解毒、利尿等功效
【西瓜沙律的做法】西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治療腎炎和降低血壓,它所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養,它還含有能使血壓降低的物質 。西瓜與大蒜搭配
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