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木犀苗菜
原料:雞蛋2個，蒜苗200克，色拉油35克、精鹽、味精、姜末、麻油各適量 。
木犀苗菜的做法
【木犀苗菜的做法】1)把雞蛋打人碗內，加入少量精鹽、味精、姜末攪勻；蒜苗揀洗干凈，切3厘米長段 。
2)鍋放火上，倒人油30克，油溫達八成熱時，放蛋液，炒熟倒入盛皿內 。
3)另用鍋放適量油，加熱放蒜苗，稍炒，隨即放精鹽適量，待蒜苗六成熟時，放入炒好雞蛋，再炒30秒鐘，即可放味精，淋麻油顛翻幾·廠出鍋裝盤 。
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特點:辛辣鮮嫩，清香爽口 。滋陰食譜 。
健康飲食網小提示
萵苣和蒜苗能一起吃:萵苣有利五臟、開胸膈、順氣通經脈、健筋骨、潔齒明目、清熱解毒等功效，大蒜苗有解毒殺菌的作用，兩菜若相配可防治高血壓 。
萵筍和蒜苗能一起吃:可防治高血壓
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