【吃過量水果不利于減肥】水果所含的總熱量并不高 , 大都屬于中等偏低的產熱量 。
肥胖的發生原因大體可分為內因與外因 , 內因主要是指遺傳生物學基礎 , 外因則主要有社會因素、飲食因素和心理行為因素 , 其中飲食因素主要原因是喜吃甜食、油膩食品 。水果雖不是油膩食物 , 但水果也是一種甜食 , 因此 , 對于想減肥的人來說 , 如果吃了較多水果就應該減少飯量等其他碳水化合物的攝入 , 以保證熱量平衡 。
水果一般應首選菠蘿、梨、櫻桃、桃、楊梅等 , 現代醫學認為香蕉有降壓作用 , 萍果可防止便秘 , 又可降血壓 , 山楂有擴張動脈血管、降低血壓和血脂等作用 。水果中以鮮棗、草莓、彌猴桃中維生素C含量較高 , 芒果、柑橘、杏等含胡蘿卜素較多 。香蕉、柑桔屬水果是鉀的良好來源 。櫻桃、黑莓、柚子、檸檬、柑桔等是生物類黃酮的上等來源 。
人們應保證日常的新鮮蔬菜供應 , 每天適當地吃100?200克水果 。一般說來蔬菜是主要的 , 水果不能代替蔬菜 , 多吃蔬菜一般對人無害 , 而多吃水果 , 則并非越多越好 。
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