許多人有這樣一個誤解:吃蔬菜、水果不會發胖,因而大吃特吃 。尤其是那些身體偏胖或擔心發胖的人,不敢吃葷菜,只好猛吃果蔬,結果身體不但不瘦,反而越來越胖 。
這是因為這些人沒有經過選擇,過多地食用果蔬 。果蔬中大量的碳水化合物被機體吸收,無法被機體消耗,堆積在體內 。
胖人到底該吃哪些果蔬呢?
一是黃瓜、冬瓜 。因為黃瓜中含有丙醇二酸,這種物質有助于抑制食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪 。而冬瓜能去掉體內多余的脂肪,不妨經常食用 。
二是蘿卜、韭菜 。蘿卜因含有辛辣成分芥子油,可促進體內脂肪的新陳代謝,減少脂肪在體內積聚,以減少發胖 。而韭菜等作為一種富含纖維素的食物,有通便作用,同時它還能減少別的食物在腸道停留的時間,減少腸道對脂肪等的吸收,利于減肥 。
三是芥菜,有助于去掉人體內的脂肪,利于保持苗條的身材 。
小編提示:
青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的,屬于低糖型水果 。
【三種水果蔬菜最有利于減肥】香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬于中等含糖量水果;
棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量超過20克,糖尿病患者或者減肥mm要小心選用 。
此外香蕉雖然卡路里很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品 。
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