菜系及功能:家常菜譜 保健食譜 食療食譜
奶湯蘿卜絲鯉魚
原料:活鯽魚500克 ， 蘿L 250克 ， 奶湯1千克 ， 香菜5克 ， 豬油50克 ， 蔥姜絲、料酒、味精、花椒油各適量 。
奶湯蘿卜絲鯉魚做法
1)將鯽魚去鱗、鰓、鰭 ， 開膛去內臟洗凈 ， 在魚身上兩面每隔1.5厘米切一直刀；蘿卜洗凈去皮切絲；香菜切3厘米長段 。
2)湯鍋放油加熱 ， 用蔥姜絲熗鍋 ， 倒人奶湯 ， 調入料酒、精鹽、味精：

文章插圖


文章插圖
3)將鯽魚用開水汆—下 ， 放入湯鍋內 ， 湯開時移至微火上煨燉 ， 再把蘿卜牡用開水汆一下 ， 撈出控凈水 ， 問魚一起燉爛 ， 淋上花椒油 ， 倒人大湯碗中 ， 撒上香菜段即成
特點:魚肉鮮嫩 ， 湯色乳白 ， 味濃適口 。
健康飲食網小提示
黃瓜和鯉魚能一起吃:黃瓜可抑制糖類轉化成脂肪 ， 有減肥和降低膽固醇的作用 。鯉魚中含有人體所需的蛋白質、維生素、礦物質 ， 肉質細嫩 ， 容易被身體消化吸收 。鯉魚性平、味甘 ， 有開胃健脾、消水腫、利小
【奶湯蘿卜絲鯉魚的做法】米醋和鯉魚能一起吃:同食清水、消腫、利濕

• 炸胡蘿卜糕的做法
• 胡蘿卜色拉的做法
• 如何挑選心里美蘿卜
• 胡蘿卜怎么保存時間長
• 老蘿卜干的功效和作用是什么？
• 如何挑選櫻桃蘿卜
• 這樣吃胡蘿卜可以減肥[圖]
• 蛋絲拌韭菜的做法
• 冬筍熘野雞絲的做法
• 減肥_巧吃胡蘿卜來減肥