【食肉減肥】食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質和甜食 , 令血液中葡萄糖減低 , 從而刺激身體分解脂肪 , 提供熱量 , 達到燃燒脂肪、減輕體重的目的 。
不過 , 在燃燒脂肪的過程中 , 血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿 。所以一般減去的體重只有部分是脂肪 , 超過五成是多余的水分 。由于方法十分簡單 , 只需純吃肉及大量蔬菜 , 戒糖戒淀粉又毋須捱餓 , 便可成功減磅 , 所以十分受歡迎 。
注意事項:如長期以純肉食作正常飲食習慣 , 會令體內膽固醇過高 , 導致心臟或血管毛病 。而人體在分解脂肪和蛋白質時會制造有害物質 , 大大增加腎臟和肝臟的負荷 , 長期進食會缺乏充足的水份 , 故只適宜每月一次 。另外 , 腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應 , 腸道受刺激會使糞便變得稀爛 , 加上攝取大量蔬菜和水分 , 會加倍刺激腸臟蠕動 , 所以特別適合患有便秘人士 。
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