【炸薯條油溫多少呢？】 很多人在平時都有吃薯條的習慣，大家也都知道薯條的營養價值很高，而且口感也非常的不錯，一般炸薯條的油溫，一般是控制在冒泡狀態為止，手最好是感覺到有一些熱氣，這個感覺是最好的，也是最有效的 。
用料
土豆
鹽
番茄醬
巧炸薯條的做法
將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用
將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘，撈出瀝干水分晾涼，然后放入冰箱中冷凍，凍硬后隨吃隨炸
鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份 。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可 。
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