美味大蒜減肥粥做飯 _生活百科

材料、大米、姜絲
制法50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。
功效分析，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”、吃大蒜粥后，用一片當歸含于囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗或花生。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。
【美味大蒜減肥粥做飯】適應癥、高血壓、糖尿病、肥胖癥等，更可增強抗病能力。
宜忌，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。