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鱸魚清蒸幾分鐘最好

生活經驗鱸魚清蒸

鱸魚具有很高的食用價值 。鱸魚富含蛋白質和維生素B2、碳水化合物等營養物質 ， 鱸魚愛淡水魚含有DHA最多的魚 。吃鱸魚最好的方法就是蒸 ， 既能保持鱸魚的鮮味 ， 又能使其營養不易流失 。那么蒸鱸魚幾分鐘最好嗎？

鱸魚清蒸幾分鐘最好

文章插圖
蒸鱸魚一般只需要蒸10~12分鐘 ， 不用擔心蒸不熟 ， 這樣魚會很老 ， 味道很差 。
如果你不知道鱸魚什么時候蒸熟 ， 你可以用筷子插入魚肚的部分 ， 因為魚肚的肉很厚 。如果你能輕松地拿出筷子而不碰魚 ， 那就證明它是蒸的 。如果你再蒸一次 ， 魚會變老 ， 影響味道 。
需要注意的是 ， 鱸魚不要從胃里取內臟 ， 用筷子把內臟從嘴里絞出來洗干凈 。
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