章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣 。
柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉 。同時，章魚亦為高蛋白食物，蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。由此可見，凡是進食豐富蛋白食物后，都不宜馬上吃柿子 。
做法小技巧
1、章魚肉嫩無骨刺，涼性大，所以吃時要加姜 。
2、章魚嘴和眼里均是沙子，吃時須擠出；
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
7、鱔魚和鞣酸多的水果:鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸 。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去了原有的營養價值 。此外，鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質，使鱔魚原有的營養價值降低 。所以不宜同食 。
8、柿子和土豆:吃土豆，胃里會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出
9、柿子和章魚:章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不進，可養血益氣 。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃，致腹瀉 。同時，章魚亦為高蛋白食物，蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等 。由此可見，凡是進食豐富蛋白食物后，都不宜馬上吃柿子 。
【為什么章魚不能與柿子一起吃】10、柿子和紫菜:紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物，道理同海帶與柿子的關系，所以也不能同食 。
- 為什么冬瓜不能與鯽魚一起吃
- 為什么冬瓜不能與紅豆一起吃
- 為什么芹菜不能與蛤蜊、毛蚶、蟹、蝦一起吃
- 南瓜為什么不能與蟹一起吃
- 為什么芹菜不能與醋一起吃
- 溫婉為什么會封號,《甄嬛傳》為什么說外表溫婉賢淑的沈眉莊如果黑化將是最可怕的人
- 我的玉貔貅為什么越戴越油？《一個貔貅開光要多少錢》
- 楊玉環的老公,為什么楊玉環愿意嫁給公公李隆基，而對于之前的丈夫似乎不聞不問
- 開光的貔貅一對|一對貔貅可以同時開光嗎我請了一對貔貅，請教一下能不能放在一起開光嗎
- 為什么女朋友一下突然好冷淡？