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健康過冬瘦身又對抗流感的8款美味食物

生活百科

預防流感，首先要養成良好的個人衛生習慣，特別要勤洗手，尤其是接觸過公共物品后要先洗手再觸摸自己的眼睛、鼻子和嘴巴 。同時，在打噴嚏和咳嗽的時候應該用紙巾捂住口鼻 。其次，要保證充足的睡眠和營養，勤于鍛煉身體，有意識地減小工作和學習壓力，保持心情暢快 。另外，攝取充足的營養，凈化體內環境，增強身體免疫力也是必須做的功課之一，那么哪種食材才能對抗流感呢？
酸奶
益生菌保護腸道 。酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產生 。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長 。
紅薯
增強皮膚抵抗力 。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵胡蘿卜素，且熱量低 。
喝茶抗細菌防流感 。哈佛大學的免疫學者發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的癥狀 。當然，喝綠茶也具有同樣的效果 。
牛肉
補鋅增強免疫力 。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質 。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險 。牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當進補牛肉，既耐寒又預防流感 。
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蘑菇促進白血球抗感染 。長久以來，人們就把蘑菰當作提高免疫力的食物 。現在，研究人員們找到了這樣做的理由，讓它們更具防范性 。
魚和貝類
補硒防病毒 。英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒 。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品 。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力 。
大蒜
大蒜素抗感染和細菌 。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3 。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低 。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末 。
燕麥和大麥
【健康過冬瘦身又對抗流感的8款美味食物】健康纖維抗氧化 。燕麥和大麥都含有葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用 。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發揮更佳效果 。
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