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咖啡、茶、牛奶、蜂蜜、蘇打水……痛風能喝哪些飲品？

健康知識養生常識

一、咖啡
過去認為咖啡中的咖啡堿在體內代謝后會轉變為尿酸 ， 升高尿酸水平 ， 因此痛風者應該禁飲咖啡 。
不過 ， 現在大量研究發現 ， 咖啡堿分子結構為甲基黃嘌呤 ， 在體內代謝后不會升高尿酸水平 。 而且 ， 目前流行病學調查也未發現飲用咖啡會導致痛風發作風險升高 。
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但是 ， 過量飲用咖啡 ， 攝入咖啡因過多會刺激神經 ， 尤其是對于飲用咖啡后容易出現失眠、心悸和血壓增高的人來說 ， 咖啡飲用過多可誘使痛風發作 。 所以 ， 對于尿酸高的人來說 ， 不建議大量飲用咖啡 ， 也不要喝濃咖啡 。
二、茶
茶為弱堿性飲品 ， 適量飲用 ， 對于堿化尿液可能有一定的幫助 。 因此 ， 尿酸高的人可以喝一點兒淡茶 。
不過 ， 和咖啡一樣 ， 如果飲用濃茶或隔夜茶 ， 攝入茶堿過多 ， 反而會刺激神經 ， 對于痛風控制不利 。
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三、果汁飲料
不建議痛風患者飲用果汁飲料 ， 因為果汁富含果糖 ， 果糖在肝臟代謝會產生嘌呤 ， 嘌呤的最終產物是尿酸 ， 過多的尿酸堆積以及結晶 ， 會形成痛風石 。
尿酸高的人 ， 建議食用完整的水果 ， 不要榨汁 。
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四、蜂蜜水
蜂蜜的糖含量約在75%以上 ， 主要是葡萄糖和果糖 。 所以 ， 對于尿酸高的人而言 ， 不要喝濃的蜂蜜水 。 否則果糖和能量攝入都可能超標 ， 對于痛風控制不利 。
實在想喝 ， 在非急性發作期可以偶爾少量喝一點兒淡蜂蜜水 。
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五、牛奶
牛奶屬于低嘌呤食物 ， 對于尿酸高的人而言 ， 是可以喝牛奶的 。 不過需要注意 ， 不要喝太過 ， 喝多了蛋白質超標 ， 鈣反而會流失 。
由于脂肪可減少尿酸排泄 ， 因此高尿酸人群盡量選擇脫脂奶或低脂奶 。
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六、蘇打水
蘇打水有中和尿酸的作用 ， 尿酸高的人可以適量喝 。
但要注意看一下配料表 ， 選擇含有碳酸氫鈉的天然蘇打水 ， 少選人工合成的蘇打水 ， 很多人工合成的蘇打水添加了甜味劑和香精 ， 不推薦飲用 。
不過 ， 還應注意 ， 不可超量飲用蘇打水 ， 否則鈉攝入超標 ， 同樣對健康不利 。
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七、碳酸飲料
不建議喝 ， 碳酸飲料中可能添加果葡糖漿 ， 常喝此類飲料對痛風控制不利 。
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八、酒精飲料
酒精不僅促進嘌呤的吸收 ， 還會使體內產生更多的乳酸 ， 也就是說會競爭性減少尿酸的排出 。 因此 ， 尿酸高的朋友應該嚴格禁酒 。
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【咖啡、茶、牛奶、蜂蜜、蘇打水……痛風能喝哪些飲品？】九、肉湯、火鍋湯
濃肉湯、火鍋湯中嘌呤含量高 ， 尿酸高的人建議別喝 。
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十、白開水
對于痛風病人而言 ， 白開水是最好的飲品 。 保持充足的飲水量 ， 有利于促進尿酸排泄 ， 對于降低尿酸水平有一定輔助作用 。
膳食指南建議輕體力活動的一般成年人每日飲水1500-1700ml ， 而對于痛風患者 ， 飲水量應適當增加 ， 每天至少要喝2000ml(包括茶和咖啡) ， 如果伴有痛風石、腎結石 ， 可以喝到3000ml/天 ， 但一定要注意分次飲用 。