下面針對這樣現(xiàn)象推出了一套女性專用的便秘食譜，據(jù)說是根據(jù)親身體驗總結而成的，因此受到了很多人的歡迎 。它們不僅能治便秘，據(jù)說對于瘦身還有奇效 。以下幾款瘦食譜既能幫你解決便秘問題，又能有效減肥。
1、紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎 。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃 。
福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進排便 。
2、醋拌圓白菜
將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下 。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料 。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用 。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動 。
3、醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻 。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜 。福澤老師說，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便秘 。
【治便秘又瘦身的美食減肥食譜】
4、桂花核桃凍
石花，核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克 。①核桃仁加水磨成漿 。②鍋內(nèi)放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最后將奶油放入鍋攪勻;轉(zhuǎn)用文火煮沸后，出鍋倒入容器內(nèi) 。③核桃仁糖漿晾涼后，放入冰箱內(nèi)，待核桃仁糖漿凍結后取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成 。當甜點食用，適用于無力性便秘者食用 。
5、芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許 。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味時，取出，粳米洗凈 。②粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米八成熟時，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥 。每日2次，作早、晚餐服用 。具有潤腸通便作用 。
6、桑椹芝麻糕
桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300 克 。①黑芝麻放入鍋內(nèi)，用文火炒香 。桑椹、麻仁洗凈后，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，去渣留汁 。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內(nèi)，加藥汁，清水適量，和成面團，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15～20分鐘即成 。每日1次 ，早、晚餐服用，適宜老年人腸燥便秘者 。
7、紅薯粥
紅薯50克，小米50克 。①紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊 。小米淘凈 。②小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥 。每日2 次，早、晚餐服用 。適用于習慣性便秘者食用 。
8、豬油蜜膏
豬油100克，蜂蜜100克 。豬油放入搪瓷杯內(nèi)，加蜂蜜，用文火燒沸后，停火晾涼 。將油與蜂蜜攪均勻即成 。每日2次，每次一湯匙 。適用于腸燥便秘者食用 。

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