1、真空包裝 。這樣的酥油可以保存一個星期 。
2、放在通風的地方，可以保存一到兩天的時間
3、把酥油做好放進冷凍柜，要吃的時候再拿出來烤 。
油酥是什么
油酥是用面粉和食用油進行中和，然后烙熟后發酥的一種食品 。很多人會把酥油和油酥混淆，酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪 。藏區人民最喜歡吃牦牛產的酥油 。
酥油怎么吃
酥油可以打酥油茶喝，也可放入糌粑調和著吃 。逢年過節炸果子，也要用到酥油 。在藏區，酥油是家家戶戶必備的的食材 。每年7、8、9月，青藏高原上的婦女們就在家里、帳篷周圍，從事提煉酥油等奶制品的勞動 。打酥油的勞作雖然單調、枯燥，但卻需技巧，費體力 。
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