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包漿豆腐怎么炸不會爛

生活經驗包漿豆腐煮法

其實包漿豆腐在街上經常看到，很好吃 。相信很多人都嘗試過在家做，那么炒包漿豆腐的時候怎么炸才不容易腐爛呢？

包漿豆腐怎么炸不會爛

文章插圖
如果包漿豆腐想炸漿，不炸破皮很重要 。
建議多放油 。油夠熱后，放幾塊豆腐 。不要放太多 。放下后不要馬上翻 。讓它把這一面的水炸干，炸成金黃色，然后翻過來炸 。如果你把5塊豆腐放在電磁爐里，你應該把它們粘在一起 。
包漿豆腐是云南的一種小吃 。云南省紅河州建水縣的包漿臭豆腐比湖南臭豆腐更有名 。民謠云:臭豆腐是臨安府(臨安府即建水)，聞起來很臭，吃起來很香，又圓又黃，棱角分明，三餐不吃心慌 。
【包漿豆腐怎么炸不會爛】這就是如何炸包漿豆腐不爛的介紹 。